第一站到義竹，翁先生已在門口等候。他先帶我們到栽種各種蔬果的溫室及網室巡禮，讓五穀不分的我們見識到蔬果的真面目。小朋友看到翁先生自行架設的運輸工具─小火車，也玩得不亦樂乎！逛了一大圈，回到翁家，翁太太以蒸小地瓜招待我們，有機且熟成的地瓜滋味甘美，許多伙伴順便買些回去與家人分享，不一會兒就賣光光。
 |
| 解說中的翁先生 |
 |
| 採摘蔬菜的婦人 |
 |
| 玩得不亦樂乎的小朋友 |
接著前往義布橋附近的鰻鄉─邱健程先生的水產養殖區。忽見魚塭旁的電線上停滿了燕鷗，面向魚塭伺機而動。邱家千金在前頭帶路，他們飼養的狗狗們也跟前跟後地歡迎我們。中午我們便在此享用午餐。用餐前，邱先生介紹幾種遵循自然古法、讓魚蝦健康成長的養殖方法，包括野生、粗放及生態等方式。接著帶我們走入正在休養生息的乾涸漁塭，龜裂的魚池底部富含養份，也可在池底焢窯，令人大開眼界。邱先生的大哥在廚房忙進忙出，準備了一桌豐盛、豪邁的海鮮大餐，都是現撈的新鮮魚蝦(有白蝦、鰻魚、虱目魚、草魚)，加上怡蓁帶來的滷味(貼心的她擔心有人不嗜海鮮)，讓大夥兒大快朵頤。
 |
| 解說中的邱先生 |
 |
| 在魚塭玩耍的孩童 |
 |
| 魚塭旁群舞的燕鷗 |
 |
| 燕鷗 |
 |
| 展翅的燕鷗 |
下午由「布袋嘴文化協會」的蔡先生帶領我們到布袋的信仰中心「太聖宮」及洲南鹽場了解在地文化。布袋鎮曾經享有「小上海」的美譽，如今已是繁華退去的潟湖港邊小鎮。「太聖宮」後殿供奉的媽祖神像是明末時期所雕塑的，已有三百多年的歷史。洲南鹽場仍可見早期防禦鹽場的六角形「槍樓」建築，鹽田裡有蒼鷺、白鷺、尖尾鴨、鹬鴴科等在池中覓食，還有一隻鸕鶿來湊熱鬧。接著到海堤上觀看海岸線退縮的情形，途經文蛤養殖場(與魚塭不同處在於無打氣裝備)。蔡先生帶我們走一段黑森林步道，兩旁除了木麻黃外，還有林務局栽種的黃堇、白千層等。陰霾的天氣，加上海風瑟瑟，讓人不禁直打哆嗦，趕緊躲回車內。傍晚五點半左右，沿著台61號快速道路踏上歸途，結束一天愉快的春遊。從兩位生產者身上學到：食物的美味來自於新鮮的食材。也讓我對願意付出心力、供應新鮮無毒食材的生產者深感敬佩。
 |
| 太聖宮 |
 |
| 槍樓 |
 |
| 退縮的海岸 |
沒有留言:
張貼留言