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2011年9月3日 星期六
我愛義大利麵疙瘩
自從嚐到軟
Q
帶滑的義大利麵疙瘩
(gnocchi)
後便朝思暮想,在
台南
遍尋不著供應類似口感義大利麵疙瘩的餐廳,只好上網查食譜,自己動手做
(
食譜如下
)
。結果大受歡迎
(
我家那兩位男士鼓掌稱好,否則以後有斷炊的疑慮
)
,但是麵糰黏乎乎的沾滿雙手,且太費事,澆息了我的熱情,等我哪天嘴饞得不得了,才考慮再度洗手作羹湯。若你有興趣,不妨試試。
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